Dellanoce Teresa
Via Marconi 3 – Esine
Azienda aderente al ”Consorzio per la tutela del formaggio Silter”
PERIODO DI PRODUZIONE: Tutto l’anno
PERIODO DI MONTICAZIONE: Dal 15 Giugno al 15 Settembre
NOME ALPEGGIO: Arcina
RAZZE ALLEVATE: Bruna alpina, Pezzata rossa
presenza di spaccio aziendale